Alternative Ernährungsformen
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Buchzusammenfassung:
Dieses Buch bietet eine umfassende Übersicht über Ursprung, Inhalt und Anspruch der wichtigsten alternativen Ernährungsformen. Wer bringt was und unter welchem Namen auf den alternativen Teller? Und wie sind diese Kostformen aus ernährungswissenschaftlicher Sicht zu bewerten? Wie sieht es mit gesundheitlichen Vorteilen und Risiken aus? Aus dem Inhalt: - Vegetarische Ernährung - Ayurveda - Mazdaznan-Ernährung - Makrobiotik - Anthroposophische und Chinesische Ernährungslehre - Waerland-Kost - Haysche Trennkost - Rohkost - Vollwert-Ernährung Weitere Themen: Konstitutionslehre, Bioaktive Substanzen in Lebensmitteln, Säure-Basen-Haushalt, Ernährung und Allergien sowie die Proteinqualität von Lebensmitteln.
FAQ zum Buch
Die Kernpunkte der Rohkost-Ernährung sind der Verzehr von rohen Früchten, Nüssen, Körnern, Wurzeln und pflanzlichen Lebensmitteln in natürlicher Form. Es werden rohe Milch, Butter, Haferflocken, Vollkornbrot, rohe Eier, Honig und Wasser zugelassen. Die Ernährung betont die Lebensmittel in ihrem ursprünglichen, unverarbeiteten Zustand, um gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Dieses FAQ wurde mit KI erstellt, basierend auf der Quelle: S. 128, ISBN 9783830453246
Die sieben Lebensmittelgruppen sind Getreide und Brot, Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Obst, Milchprodukte, Ölsaaten und Nüsse, alternative Süßungsmittel wie Honig, Getränke sowie Gewürze und Kochsalz. Die Nahrungsgrundlage bildet dabei das Getreide aus vollem Korn, wobei auf eine ausgewogene Dreigliedrigkeit bei Obst und Gemüse geachtet wird. Dieses FAQ wurde mit KI erstellt, basierend auf der Quelle: S. 101, ISBN 9783830453246
Dem Yin werden Merkmale wie Ausdehnung, nach oben und außen, zentripedal, Nacht, Mond, das weibliche Prinzip, das Bewahrende, kalt, dunkel, leicht, feucht, weich, pflanzlich, schnell wachsend und das Nicht-Materielle zugeordnet. Dieses FAQ wurde mit KI erstellt, basierend auf der Quelle: S. 81, ISBN 9783830453246
Die Verbindung zwischen Naturheilkunde und Vegetarismus hat ihre historischen Wurzeln in der griechischen Antike, insbesondere bei den Pythagoräern, die hygienische Gründe für den Verzicht auf Fleisch nannten. Hippokrates erkannte bereits im 5. Jahrhundert v. Chr. den gesundheitlichen Wert pflanzlicher Nahrung und verordnete Fasten, Vollkornbrot, Obst und rohes Gemüse. Dieses FAQ wurde mit KI erstellt, basierend auf der Quelle: S. 35, ISBN 9783830453246
