Untersuchungen zur Effektivität von Reinigung und Desinfektion an der Innenauskleidung von Fleischtransportfahrzeugen an künstlich kontaminierten Wandsegmenten / vorgelegt von Dieter Kircher

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ISBN:	9783980599399
Personen:	Kircher, Dieter (Verfasser)
Zeitliche Einordnung:	1999
Umfang:	III, 158 S
Format:	; 21 cm
Sachgruppe(n):	42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien
Verlag:	Berlin : Pro Business
Schlagwörter:	Fleisch ; Transport ; Nutzfahrzeug ; Reinigung ; Desinfektion ; Modellversuch Fleisch ; Transport ; Fleischhygiene